Kallröklax
Kallröktlax
Aviccafo smörgås
Accocvado smörgås med torkade kött
Smått och gott
Enkel middag
Semester i Hurgada
En veckas semester i Epygpen i Hurgada
Hottelry är väldigt fin och personalen är mycket serviceinriktad upp till 100%
Vinter bilder
Det är så vackert med fin snö. Bilderna har jag tagit när det snöade mycket innan störmen
Middag
Till förrätten blev det vår favorit linssoppa och till varmrätten blev det stekt entrecote och sötpotatis
Laxfile’
Stekt laxfile’ med en enkel burgul sallad
Småhackade soltorkade tomater.
- Tvätt burgul och låt den stå i vatten tills den förvalt och blivit ätbar.
- sila den och blanda den med citronsaften, olivoljan och peppar och låt den stå i kylen och drar till sig smakarna av olivoljan och citronen
- Blanda små fin hackade soltorkade tomater och ärtor och salta
Det blev mycket gott
Hemmasockor
Jag kunde inte låta bli att ta en bild på mina sköna hemmasockor
De är så sköna och varma
Stekta ägg med lax
Frukosten blev snabbtester laxfile och stekta ägg
Kräftor
Fredagsmys med kräftor och tillbehör med smått och gott
Kalvkotlett
Stekt kalvkotlett med stekta sötpotatisar och sallad blev det till middag.
Storm Alfreda
Starten på det nya året var inte riktigt bra. Det blåste väldigt mycket och storm Alfreda har gjort mycket skador
Vi hade hela natten strömavbrott och jag gick upp som vanligt och åkt i väg till jobbet.
Jag körde en mycket liten bit och kunde inte fortsätta för det låg ett stort träd på vägen
Det var flera träd, tall och gran, har fallit på vägen
Jag kunde inte låta bli utan att stanna och ta bilder
Gott Nytt År
Gott Nytt År för er alla.
Dagen började med frukost med utsikt från fönstret där man ser fåglar och rådjur
