bushbush

Grön vete=Frike heter det på arabiska...
Den är mycket god och nyttig att äta samt lätt att laga...
Man tvättar vetet nogrannt och lagar den med antingen köttsås eller kött biljong.
Steka färdig rensade sötmandel, kött och kokta ärtor och hälla på vetet vid serveringen.
Tabbula
Hacka smått lite lök, sallad, persilja och tomater. Häll tvättade burgol och pressade citron