Nyårsafton
Jag missade ta bild på havskräftorna😔 Men på mina kräftor blev det bild👍🏻
Lyckligare kan ingen vara
Jag var precis på bio och tittade på filmen lyckligare kan ingen vara
Filmen är bra och har ett bra budskap
Det som har varit har varit och kommer aldrig att bli lika som förr
Tårta
tack min älskade svärdottern för cheese cake och tack min älskade dottern för den andra tårtan
De var mycket gida båda två och tack så jätte mycket
Kallröktlax
Kallröktlax men kokt potatis till middag.
Enkelt och gott
Dolmar
Dolmarna lagade jag på ett irakisktsätt. Jag hackade persilja, tomater, gullök,auberginer, dil, blanda med köttfärs och tvättade ris och krydda med salt, granatäppelsås och grillkrydda
Till fikat hade min svärdotter bakat mycket god fryst chees cake och saffran snittar
Julklappar
Ett stort tack för alla julklappar jag/vi har fått
Ni är underbara allihopa.
Vi önskar er alla en riktig God fortsättning och ett riktigt Gott Nytt år
Baklawa
Det är väldigt enkelt att göra det
Filodeg, smör och sockerlag
God Jul
Jag önskar er alla en God Jul
En bild på Julafton frukost
Pilgrimsmuslor
Middagen var god och det blev pilgrimsmuslor till förrätten och lammkotletter till varmrätten
Jul köttbullar
Vi gjorde Jul köttbullar med klassisk kryddning med pepper, grov skånsk senap, vitlök,oregano, ströbröd, ägg och vispgrädde
Den andra klassiska med kryddpeppar, nejlika, senap, ägg, grädde, svartpeppar och ströbröd
Båda sorterna blev mycket goda och vi har så klart smakprovat de👍🏻👍🏻👍🏻
Frukost
Oavsett vad det blir för frukost på helgen så det är alltid lika mysigt och trevligt att ära frukost med levande ljus, lugn och ro
Ris med aburginer
Det är en mycket god rätt och kräver kärlek i lagning.
Skiva en timat,aburgine, gullök, 3-4 små potatisar, kycklingfilé eller köttbitar efter önskemål och 2-3 dl tvättade ris.
Förbered kokt vatten med kyckling/kött tärningar
Stek var för sig själv, jag tog lammbitar
Lägg köttbitarna underst i kastrullen, lägg på potatis skivorna, tomatskivorna, lökskivorna, ris och till sist häll på biljung vatten
Krydda med kanel, lite kardemumma och sju kryddor
Fint besök
Att sitta och titta genom fönstret och se de underbara rådjuren är det väldigt härligt och ger en otrolig avslappnande känsla
Månads numreringen har inget med bilderna att göra utan jag ville ha all bilder samlade på samma ställe
Lax
Gräddad laxens ris och räkor
Kycklingfilé
Kycklingfilé i ugnen, häll på räkorkorna när du har redan tagit ut plåten från ugnen och ska servera. Spagetti blev det till kycklingen och sallad
Färska hummer
Levande hummer från Fisk marknaden i Åsrta.
Ägaren kokade de och de blev mycket fina och doftade väldigt fräscht.
Vi ska ha de till Ny års afton
Lutfiskpudding
Julmat börjar vi laga. Vi började ned kutfiskpuddningen och som vanligt jag kunde inte låta bli utan att smaka👍🏻
Fredagsmiddag stekta jumboräkor
Jag gjorde enkelt med fredagsmiddag, stekta jumboräkor och ris.
Stekta i ordning:
- Gullök
- Ingefära
- Salladslök
- Lägg på jumboräkorna
- Salta och peppra med svartpeppar
- Smaklig måltid
Special frukost
Det blev en frukost idag som är mycket populär i Irak.
Det är kokta torkade bondbönor med bröd stekt ägg på.
Det blev även färsk hembakade varm bröd
Grattis min ögonsten
Idag fyller min äldsta som år, den sonen som gjorde mig till prinssesmamma❤️
Hembakade tårta som vanligt av min älskade svärdotter❤️
Middag så klart innan med den goda tårtan. Pho heter maträtten och var super god som vanligt
Födelsedagskalas
Tack älskade svärdotter, maten var mycket god och snickerstårtan och marängtårtan var otroligt goda. Bra jobabt, mycket duktigt.
Vi hade mycket trevligt och tack för allt
Thun’s
Vi var för första gången på Thun’s idag. De har fina saker bl.a. märkes kläder och skor.
Vi handlade till oss själva och köpte några julklappar till barnbarnen. Vi har köpt födelsedags presenter till älskade Lill sonen.
Nu är vi på vägen hem och kalaset slutade med 3500 kr.
Det är så bra service i affären så de hjälper till och slår in i present paket det du vill ha inslagna som present eller jul klapp.
Till mig lyckade jag köpa en fin topp och ett par byxor👍🏻
Frukost
Varm smörgås i ugnen
Torkade kött
Torkade kött med ris och sallad
Till efterrätt blev det kokosnöt
Riset är en blandning av ris och bondbönor kryddad med buljong och sju kryddor
