Ris med aburginer
Det är en mycket god rätt och kräver kärlek i lagning.
Skiva en timat,aburgine, gullök, 3-4 små potatisar, kycklingfilé eller köttbitar efter önskemål och 2-3 dl tvättade ris.
Förbered kokt vatten med kyckling/kött tärningar
Stek var för sig själv, jag tog lammbitar
Lägg köttbitarna underst i kastrullen, lägg på potatis skivorna, tomatskivorna, lökskivorna, ris och till sist häll på biljung vatten
Krydda med kanel, lite kardemumma och sju kryddor
Kommentarer
Trackback
