bushbush

Jag tvättar bulgur väl och låta den stå i vatten till den blir färdig. Sedan silar jag den, låta all vatten roman ur och blandar med citron, salt  och olivolja och låta den stå en stund så tar den till sig citron och olivolja smakarna

Jag gör enkelt genom att hacka lök, paprika och blanda med gurka och tomater och blanda med bulgur innan serveringen 

På med pumpafrön, solrosfrön  eller vad ni vill ha på

Vi hade lx kvar så blev det fin och god sallad